En un hecho hist\u00f3rico que marca un antes y un despu\u00e9s para la
proyecci\u00f3n internacional de la cultura y gastronom\u00eda ecuatoriana, Manab\u00ed
ha conquistado hoy el Primer Lugar Mundial en el reconocido
certamen World Food Gift Challenge 2025, desarrollado este 9 de
mayo en Sicilia, Italia, entre m\u00e1s de 20 regiones del planeta. Este triunfo
no solo posiciona a Ecuador como un referente global en la innovaci\u00f3n y
preservaci\u00f3n del patrimonio gastron\u00f3mico, sino que tambi\u00e9n representa el
primer gran resultado internacional del Plan Quinquenal 2025\u20132029,
impulsado por el Comit\u00e9 Promotor de Manab\u00ed como Regi\u00f3n Mundial de la
Gastronom\u00eda 2026.<\/p>\n\n\n\n
Manab\u00ed particip\u00f3 con una canasta artesanal tejida en Montecristi, bajo el
t\u00edtulo \u201cLos Sabores Ancestrales de Manab\u00ed\u201d o \u201cThe Ancestral Flavours
of Manab\u00ed\u201d, que representa una verdadera ofrenda sensorial con
productos que sintetizan la herencia viva de esta regi\u00f3n milenaria. La
propuesta incluy\u00f3 el chocolate org\u00e1nico To\u00e1k de Piedra de Plata, Bol\u00edvar;
Caf\u00e9 Tabuga de Jama; chifles de Portoviejo de Plantain Republic; licor
artesanal de Pechiche; la crema de man\u00ed con chocolate org\u00e1nico
desarrollada en el laboratorio culinario ICHE; los dulces tradicionales de
Los Almendros de Rocafuerte; y el libro \u201cManab\u00ed Gastronom\u00eda Milenaria
200 recetas, sus relatos y secretos\u201d. M\u00e1s que una colecci\u00f3n de productos,
esta propuesta fue presentada como una experiencia cultural
multisensorial que conecta los sabores, texturas y saberes de Manab\u00ed
desde sus ra\u00edces precolombinas \u2014Valdivia, Jama Coaque, Mante\u00f1o\u2014
hasta sus expresiones contempor\u00e1neas e innovadoras.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los momentos m\u00e1s emotivos de la jornada fue la intervenci\u00f3n, de la
Economista Imelda Mu\u00f1oz Poggi, Directora de Turismo, Cultura y
Patrimonio del Gobierno Provincial de Manab\u00ed en representaci\u00f3n del
Ecuador, cuya presentaci\u00f3n conmovi\u00f3 profundamente a los miembros del
jurado internacional. Su mensaje transmiti\u00f3 con claridad la esencia de un
pueblo resiliente, creativo y orgulloso de su legado.<\/p>\n\n\n\n
Los tres primeros lugares del World Food Gift Challenge 2025 fueron para:
Manab\u00ed, Ecuador (1.\u00ba lugar); Trondheim-Tr\u00f8ndelag, Noruega (2.\u00ba lugar); y
Aseer, Arabia Saudita (3.\u00ba lugar). La competencia, organizada por el
International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT),
reconoce los mejores productos artesanales alimentarios del mundo, con
un enfoque en sostenibilidad, innovaci\u00f3n con identidad y apoyo a los
peque\u00f1os productores.<\/p>\n\n\n\n
Este logro global ha sido posible gracias al trabajo articulado del Comit\u00e9
Promotor de Manab\u00ed Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda 2026, conformado
por el economista Leonardo Orlando Arteaga, prefecto del Gobierno
Provincial de Manab\u00ed; el doctor Marco Zambrano Zambrano, rector de la
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab\u00ed; el ingeniero Orazio Bellettini
Cede\u00f1o, director ejecutivo de Fundaci\u00f3n Fuegos; y el ingeniero Luis
Villacr\u00e9ses, representante de la C\u00e1mara de Industrias y Producci\u00f3n de
Manab\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste es un logro del Ecuador ante el mundo, una victoria colectiva
que nace del alma de nuestra gente y del valor de lo aut\u00e9ntico. Hoy,
Manab\u00ed ha hablado con fuerza desde su cocina, desde sus ra\u00edces, historia
y ancestralidad. Ganar este premio es abrirle las puertas al planeta para
que conozca nuestra historia viva, y es tambi\u00e9n una muestra de que
cuando trabajamos con visi\u00f3n y unidad, podemos alcanzar lo
extraordinario\u201d, expres\u00f3 el prefecto Leonardo Orlando desde Ecuador, al
recibir la noticia del reconocimiento.<\/p>\n\n\n\n
El IGCAT ha confirmado que visitar\u00e1 Ecuador los d\u00edas 27 y 28 de junio de
2025 para entregar oficialmente el reconocimiento de Manab\u00ed como Regi\u00f3n
Mundial de la Gastronom\u00eda 2026. El acto se desarrollar\u00e1 en Manab\u00ed y en
Quito, la capital del Ecuador, consolidando al pa\u00eds como epicentro de la
cultura gastron\u00f3mica del continente.<\/p>\n\n\n\n
Este momento no solo celebra un premio. Celebra siglos de historia, el
talento de nuestras manos, la resiliencia de nuestro pueblo y la capacidad
de Ecuador de ofrecer al mundo una propuesta aut\u00e9ntica, sostenible y
profundamente humana. Manab\u00ed ya no es solo una regi\u00f3n. Es una
experiencia que transforma. Y hoy, Ecuador se presenta al mundo con
sabor, memoria y alma.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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