\u201cManab\u00ed se convierte en la primera Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica Mundial 2026\u201d, anunci\u00f3 el Prefecto, Leonardo Orlando, en sus cuentas oficiales este 10 de diciembre de 2024, luego de conocer la denominaci\u00f3n que alcanz\u00f3 la provincial ante el Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT).<\/p>\n\n\n\n
La candidatura de Manab\u00ed como Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica fue presentada formalmente al IGCAT, y evaluada a trav\u00e9s de un proceso exhaustivo, que incluy\u00f3 la presencia de un jurado de expertos internacionales que visit\u00f3 10 de los 22 cantones de la provincial, entre el 20 y el 26 de octubre de 2024, que emiti\u00f3 una recomendaci\u00f3n favorable a esta postulaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En esa ocasi\u00f3n, los expertos destacaron el compromiso con la sostenibilidad y la excelencia en alimentos locales; un enfoque colaborativo con diversos actores locales; \u00e9nfasis en la cooperaci\u00f3n internacional a trav\u00e9s de los proyectos de IGCAT; y la riqueza en patrimonio culinario, productos de alta calidad y hospitalidad excepcional.<\/p>\n\n\n\n
No obstante, recomendaron tres condiciones espec\u00edficas:<\/p>\n\n\n\n
Presentaci\u00f3n de una lista de instituciones comprometidas para asignar recursos para los proyectos y programas planificados, con montos anuales claramente definidos.<\/p>\n\n\n\n
Creaci\u00f3n de un fondo mixto para gestionar negocios de sectores p\u00fablicos, privados, acad\u00e9micos, sociales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n
Progreso en la selecci\u00f3n y contrataci\u00f3n de un coordinador responsable de liderar la implementaci\u00f3n del plan de acci\u00f3n y actividades asociadas.<\/p>\n\n\n\n
El 2 de diciembre de 2024, el IGCAT recibi\u00f3 de parte del Comit\u00e9 Promotor la evidencia del cumplimiento de las 3 recomendaciones, lo que permiti\u00f3 la aprobaci\u00f3n un\u00e1nime de la candidatura durante la 35\u00aa Reuni\u00f3n del Foro Asesor de IGCAT.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00f3ximos pasos<\/p>\n\n\n\n
La designaci\u00f3n de Manab\u00ed como Regi\u00f3n Mundial de Gastronom\u00eda 2026 se celebrar\u00e1 en una ceremonia oficial que marcar\u00e1 el inicio de un a\u00f1o lleno de actividades y programas dise\u00f1ados para destacar el patrimonio culinario y cultural de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El IGCAT felicit\u00f3 a Manab\u00ed por este logro trascendental y reafirm\u00f3 su compromiso de apoyar el desarrollo y \u00e9xito de la provincia como Regi\u00f3n Gastron\u00f3mica Mundial.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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